著書

 共著

 料理監修など

 とちぎのいちご

TV・雑誌・イベントなど

• 2017年1月                            舘野真知子参加ユニット「メガネ3」の活動がTURNSで紹介
• 2017年2月7日                       女性自身「MYできたて甘酒、美活ノンストップ！」
• 2017年2月7日                       InRed「発酵ビューティごはん」
• 2017年2月8日                       読売新聞　夕刊全国版「ヨーグルトアート」
• 2017年3月7日 　　　　　　　  saita「乳酸菌が美味しく働くベーシックおかず」
• 2017年3月14日                     cotogoto「保存食暦3月」にてザワークラウト紹介
• 2017年3月18,19日                イオンモールかほく店ヨーグルトアート教室              
• 2017年5月11日                     JAちいきのきずな「定番にしたい、発酵食品のはなし」                  　　　　　　　　     
• 2017年6月5日                       横浜銀行従業員組合「免疫力強化レシピ」
• 2017年6月10日                     cotogoto「甘酒ワークショップ」
• 2017年6月23日                     ローズキャンプヨーグルトアート教室
• 2017年7月7日                       InRed「しょうがパワーで痩せる」
• 2017年7月7日                       saita「調理時間10分のかんたんおやつ」
• 2017年8月7日                       InRed「美人は麹を摂っている」
• 2017年8月16日                     壮快「食べる甘酒　特効レシピ」
• 2017年10月6日                     料理通信「何でもテイスティング講座　酒粕」
• 2017年10月7日                     saita「頭にきたら、ジャムを煮よう！」
• 2017年10月28,29日               軽井沢プリンスショッピングプラザ　ヨーグルトアート教室
• 2017年10月11月12月　          毎日新聞「日曜くらぶ」「おかず彩菜」
• 2017年11月9,10日放送           HBC北海道放送　あぐり王国北海道NEXT「ゆめぴりか甘酒」                     
• 2017年12月9日 　　　　　      NHK「きょうの料理」JA直売所キャラバン第17回 埼玉県深谷市「深谷ねぎの甘酒そぼろ丼」
• 2018年2月3,4日                    cotogoto「味噌ワークショップ」
• 2018年2月27,28日,4月13日放送　 NHK「4時も！シブ5時」甘酒特集に出演
• 2018年3月7,9日                     NHKみんなのきょうの料理　Foodex韓国パビリオンに出演
• 2018年4月8日                       うおくに商店「あま酒と発酵ワークショップ」
• 2018年5月25日                      クロワッサン「発酵食を使った、置き換え調味料」
• 2018年5月28日                      オレンジページ「ぬか漬け」
• 2018年6月2日                        日経ヘルス「THE　発酵食キッチン」
• 2018年6月7日                        InRed「無印良品のコレが凄い!」
• 2018年6月13日                      日本農業新聞「甘酒の作り方」
• 2018年6月28日                      Mart「夏バテにはヨーグルト！が賢いママの知恵　ヨーグルトホワイトカレー」
• 2018年7月6日                        saita「ヨーグルトの正しい腸活」
• 2018年7月21日                      NHKきょうの料理テキスト「夏の発酵ライフ」
• 2018年7月8月9月                   毎日新聞日曜くらぶ「おかず彩菜」
• 2018年8月14日放送                NHKきょうの料理　出演
• 2018年9月25日                      クロワッサン「植物の色素や皮などに含まれる、機能性成分に注目！」
• 2018年10月18日　　　　　　   ポートランド（アメリカ）で行われたPortland Fermentation Festivaｌに参加しました。
• 2018年10月25日                    クロワッサン「山口恵以子さんがリバウンドしない痩せ方に挑戦！」
• 2018年11月12月                    茨城新聞,河北新聞,四国新聞,神奈川新聞,岩手日報,徳島新聞,埼玉新聞「上手に生かして発酵ライフ」
• 2019年1月20日,2月3日            南大塚地域文化創造館「簡単で美味しい！体がよろこぶ漬物講座」-冬野菜編-
• 2019年1月24日                      女性セブン「今年こそ！本気の腸活 腸活レシピ」
• 2019年1月28日放送                NHKあさイチ「みんな！ゴハンだよ」出演
• 2019年2月6日                        読売新聞「手作り甘酒」
• 2019年2月6日                        MYLOHAS 「毎日の食事で役立つ！ 管理栄養士が教える8つの納豆トリビア」
• 2019年2月7日                        InRed「冷えない体を作る、温まる料理」
• 2019年2月7日                        ミセス「元気になる、きれいになる　発酵パワー」
• 2019年2月13日                      MYLOHAS 「納豆の｢ちょい足し｣アレンジ14つ。簡単にできて栄養効果もアップ」
• 2019年2月16,17日                 cotogoto「味噌ワークショップ」
• 2019年2月28日                      LDK「新漬物の便利帳」   
• 2019年3月1日                        MyAge「脳と体を元気にする「サバ缶」活用ワザ
• 2019年4月5日放送                  NHKひるまえほっと出演
• 2019年4月7日                        NHKきょうの料理ビギナーズ「たまねぎってエライ！」
• 2019年5月7日　　　　　　　    ミセス「初夏から夏の保存食作り」
• 2019年5月25日    　　　　　    レタスクラブ「アーモンドミルクでヘルシー習慣」
• 2019年6月4日放送　　　　　　 NHKあさイチ「みんな！ゴハンだよ」出演    
• 2019年6月28日　　　　　　　  Dr.クロワッサン「若返る甘酒・麹の健康法」
• 2019年7月4日　　　　　　　    女性セブン「更年期障害に打ち克つ最強食品18」
• 2019年7月6日　　　　　　　    MyAge「認知症を防ぐ食べ方ルール」
• 2019年7月13日　　　　　　　  福島県須賀川市 JA夢みなみ はたけんぼ クッキングステージにてデモンストレーション実施　　　
• 2019年8月10日　　　　　　　  PHPからだスマイル「PHPボケを予防する水煮缶レシピ」　
• 2019年8月24日　　　　　　　  レタスクラブ「アセロラで手軽にチャージしよう！
• 2019年9月6日　　　　　　　    ミセス「毎日食べたい大豆の料理」
• 2019年9月26日　　　　　　　  女性セブン「納豆毎日アレンジレシピ」
• 2019年10月10日　　　　　　　ポートランド（アメリカ）Portland Fermentation Festivalに今年も参加しました
• 2019年10月15日　　　　　　　ニューヨーク・日本クラブにてトークイベント「発酵食=美味しく食べて健康に」登壇
• 2019年10月20日　　　　　　　ポートランド（アメリカ）Powell's City of Booksにて「JAPANESE PICKLED VEGETABLE」                                                発売記念イベント開催